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【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 2013年4月11日 10:00

對抗步步進逼的H7N9禽流感，平日要有正確防疫觀念，不僅對抗禽流感，也能增加免疫力抵抗其他疾病，尤其是工作壓力大、 和周圍人群頻繁接觸、且作息容易不正常的上班族更需特別注意。醫師建議，維持良好免疫力最需要均衡飲食，少鹽、少油，另外，也可適度攝取優質蛋白質，但要 從天然食物獲得為主。

維持免疫系統：勿過補或缺損

書田診所新陳代謝科醫師洪建德指出，免疫系統是人體內一個重要防禦、偵測系統，是身體對抗疾病的戰鬥力，免疫系統十分奧妙，也十分複雜，過多的營養補充、或過少的營養攝取都會有所傷害，最好的方式還是均衡飲食、良好作息、規律運動。

【華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導】 2013年4月3日 12:32

中國大陸禽流感H7N9疫情開始連環爆，截至目前共有7起案例，其中上海2病例死亡，安徽1病例病危。面對禽流感疫情，民 眾應該做好日常防護，尤其不可輕忽感冒。衛生署疾病管制局已經發函醫院，提醒醫師一旦發現嚴重不明肺炎病例，或醫護人員出現不明嚴重肺炎感染，應立刻通 報。

冬春季節是禽流感高發季節，由於禽流感與感冒的症狀相似，如果出現發燒、頭痛、咳嗽與喉嚨痛等症狀，應戴上口罩，最好就醫確診。並務必告訴醫生自己 發病前是否到過禽流感疫區，是否與病禽類接觸等情況，並在醫生指導下治療和用藥。目前疾管局已提升實驗室檢驗能力，以期讓禽流感檢體在1天內結果就可出 爐。

【3種途徑　可能感染禽流感】

【華人健康網 記者駱慧雯／台北報導】 2013年4月3日 13:39

連日來，中國大陸爆發多起H7N9禽流感確診案例，且造成2人死亡，有專家提醒，抵抗力較差的嬰幼兒是高危險族群，家長應從有正確預防觀念，增強寶寶免疫力，降低感染機率。

預防禽流感　兒童防護5法寶

1. 適度運動：運動可促進生理機能正常運作，若配合充足睡眠和休息，注意補充營養，可增強免疫力，降低病毒侵襲的可能。
2. 注意飲食：飲食前洗淨雙手，且在均衡飲食的前提下，多攝取富含維生素C等營養素的食物；在吃雞、鴨等禽肉前，應確保肉已完全煮熟、煮透；食用雞蛋前應以清水清洗蛋殼，且需烹煮至全熟再吃。
3. 空氣流通：不要因為怕病毒感染就緊閉門窗，室內空氣若不流通容易使寶寶免疫機能下降，反而增加感染風險。建議每天應1至2次開窗換氣半小時，若怕寶寶著涼，可多加衣物或蓋被保暖。
4. 遠離人群：流感盛行期間，應避免到人多的公共場所，若有必要則需配戴防護口罩。同時，避免到農場或鳥園，不接觸禽鳥或禽鳥糞便，也不餵食白鴿或野鳥。
5. 不輕忽感冒：禽流感的初期典型病症如發燒、頭痛、咳嗽及喉嚨痛，與其他流行性感冒相似，寶寶若出現以上呼吸道症狀，應儘快就醫檢查，且告知醫師發病前是否到過禽流感疫區或曾接觸病禽類，以利於醫師正確治療和用藥。

【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 2013年4月14日 10:26

蔬果好處多多，但要怎麼吃才能攝取到營養，又可兼具抗癌效果呢？醫師指出，其實可以參考美國癌症研究中心建議的30種抗癌 蔬果，每天均衡攝取其中的5∼9種，而不是過度偏廢或迷信哪種營養素、單一食品，只有全面的攝取才可補足身體每日所需的上千種營養素，維持免疫力達到抗癌 效果。

臺大醫院北護分院院長暨中華民國骨質疏鬆學會前任理事長蔡克嵩醫師表示，骨質疏鬆常見在老年人、女性族群，主要是因為造骨細胞與破骨細胞的活動力不平衡，導致骨質流失。如果等到背痛，甚至行動力喪失，通常代表骨鬆現象已經很嚴重。

同醫院醫事部主任暨復健科醫師韓德生則提醒，如果下肢癱瘓或久病在床的人，容易在日常照護過程中發生骨折，通常就是因骨質疏鬆所引起的「自發性骨折 （spontaneous fracture）」。但是，除了需留意行動不便、癱瘓或久病臥床的婦女骨鬆問題之外，行動功能良好的女性也不可輕忽。

營養師簡妙凌說明，保骨飲食除了喝牛奶外，也可以做成美味的點心，例如奶酪上加上黑芝麻，再配合一些水果，既可讓功能健康的長者願意食用，也可以讓久病臥床的人食用。

至於運動，物理治療師陳美珠表示，居家保骨運動有四個口訣：

清除毒素和脂肪　只要簡單5要訣　

 2012年4月29日 10:22

將體內多餘毒素排淨，身體自然就健康！

Point 1 早餐和睡前1杯水

人體有60％∼70％是水，體內若缺水，許多以水為載體的毒素將無法排出，就會堆積在體內。

減肥太急！醫師：易復胖又傷身

2012年4月29日 10:03

以錯誤方式減肥排毒，只會傷身！用最聰明方法，變身最健康的型男靚女！

節食是錯誤的減肥方法

人會肥胖，是吃太多、攝取過多熱量，所以想減肥的人，會認為只要少吃點，就能達到減輕體重的目的。所以若不知道正確飲食控制方法的人，通常就會採取 限制食量、短期內只吃蔬果或只吃單一食物或拒吃澱粉類的節食法。但結果往往事與願違，嚴格控制食量後，即使體重減輕，但是健康、體力變得更差，而且若是稍 不留意多吃一些，居然胖得更快。這種經驗真令人沮喪，也讓辛苦節食的人，認為自己是「連喝水也會胖」的體質，但真的是因為易胖體質嗎？

關於瘦身，你一定要知道的小技巧(下)

喝湯也能瘦美美

在午餐或晚餐中，試著喝一些比較清淡的魚湯，或番茄湯等清湯。研究證明，在每頓飯前喝一碗清湯，更有助於減肥，因為湯會使已經有些饑餓感的你，產生 飽腹感，減少攝取食物的量，而不會導致身體發胖，且營養豐富，試一試在每頓飯前，喝一碗清湯的減肥法，你會收到意想不到的效果。

麻辣湯其實是瘦身法寶

建議在午餐或晚餐的湯中加點辣椒。辣椒可以暫時性提升身體新陳代謝的水準，存在於辣椒中的辣椒素，能在短時間內刺激身體分泌，諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙，加速新陳代謝，進而提升身體消耗脂肪的能力。

排毒飲食促進代謝　健康好享「瘦」

 2012年4月29日 10:22

人體與熱量的關係，像機器與油料，攝取的熱量過剩，如多餘的油料會囤積在油箱裡。當機器運作次數越多、越快，需要消耗的油料就越多，所以新陳代謝快的人，用掉較多熱量，剩下的熱量就越少。因此，提升新陳代謝是燃燒脂肪的有效方法。

善用飲食來促進代謝、減去脂肪

排毒食物能減肥有兩個原因，一是熱量低，另外有強化代謝的效果。低卡高纖、易飽足的食物，如蔬菜水果，因脂肪和熱量低，即使多吃也不易胖。另外，有些營養素有抗氧化、提升代謝的效果，或能抑制脂肪的吸收、合成及加速脂肪分解，減肥功效更佳。

關於瘦身你一定要知道的小技巧(上)

是不是很鬱悶：為什麼你的朋友，即使吃了一大塊乳酪蛋糕，仍能保持苗條的身材，而你卻只吃一小口就足以發胖？在減肥道路上，你是否遇到了瓶頸？ 13 個瘦身秘密，幫你跨越減肥瓶頸，成功擁有曼妙身材！

排毒要因症而異

有些女性會經常出現便秘的現象，根據中醫理論，便秘可分為2類，就是熱秘和虛秘。

·         熱秘：主要由體內熱毒引起，需要用潤腸的方法，來進行通便。